+35 в тени. Синоптики обещают сегодня самый жаркий день на неделе, а дальше жара должна пойти на спад. Скорей бы уже. Двойственное отношение - вроде бы обожаю лето и не хочу, чтобы закончилось, но, тем не менее, сил терпеть эту духоту нет. Кондиционер особо не спасает - эх, была бы я покомпактнее, то жила в холодильнике. 
Тем не менее, сегодня ( Read more... )

В субботу утром ко мне приезжали подружки из универа, мои дорогие девочки) Стыдно сказать, сколько мы не могли собраться вместе: постоянно находились дела, менялись планы... ну, вы же знаете, как это бывает. Местом явки выбрали мою квартиру. Тихонечко посидели в спальне, пока двое крепких, но, увы, не очень привлекательных, мужчин штукатурили в ( Read more... )

Все готовятся к Новому году. Я тоже потихоньку начала. Испекла вчера четыре штоллена - упаковала и убрала на балкон. Будут зреть до 1 января, а потом раздам гостям. Украсила холодильник новыми гелевыми магнитами-ёлочками - теперь мой любимый деревянный финский лось оказался в своей стихии - бродит по холодному белоснежному лесу. Есть еще время ( Read more... )

Просто торт, без повода. Мандариново-мятный мусс + пропитанный лимонной «Бехеровкой» бисквит и савоярди. Торт украшен дольками мандарина и лайма, лимонным желе. Вполне доступные ингредиенты, немного времени - и «Мороз VS уши» окажется у вас на столе.
Ушастым торт выглядит из-за высоких савоярди. Сначала я хотела внешне приблизить его к шарлотке, ( Read more... )

На днях ко мне приходила подруга Оля. Страшно сказать, дружим мы с ней около 20 лет, аккурат с первого класса. Мама говорит, что и до этого мы вместе ходили на бальные танцы, но я не помню. До 7  класса Оля была моей лучшей подругой. Потом ее родители развелись, и она переехала в другой район города с переводом в новую школу. Тем не менее, мы ( Read more... )

 Немного с опозданием, ведь сезон малины уже прошел на большей, наверное, части нашей необъятной. Или нет? Если вам повезло, и малиновые кустики еще догорают своими бархатными ягодками или, возможно, витрины магазина пестрят ароматным чудом, рецепт будет в руку ( Read more... )

 У нас тут жара, да-да. И в субботу вообще пик планируется. Но это не мешает нежно прильнуть к любимой плите и печь пироги. Правда, мешает своевременно выкладывать их сюда ( Read more... )

Задумка испечь этот торт возникла еще в мае, аккурат ко Дню Р. Я просто представила идеальное сочетание вкуса, которое ассоциировалось у меня с этой датой и, наверное, моими внутренними мироощущениями. Не зря говорят: "Загад не бывает богат", - обстоятельства сложились иначе и торт не состоялся ( Read more... )

Как-то в разговоре с ЖЖ-подругой grechuha (Алесь, ведь подругой, да ;)? ) я узнала о замечательном греческом десерте, пироге Μηλόπιτα, - если "гаварить па-русски", о яблочном пироге. Противостоять моему напору Алеся не сумела, поэтому ей пришлось выдать нагора рецепт сего чуда. То, что было описано ею как "греческий яблочный штрудель", по беглому ( Read more... )